엄마를 위해 시작한 저탄수화물 식단, 혈당이 달라졌어요 엄마가 당뇨 진단을 받았을 때, 저는 한동안 멍하니 있었어요. 혈당 수치, 인슐린, 당화혈색소…알아도 모를 말들 속에서 엄마는 매일 약을 드시고, 좋아하는 음식은 줄이시고… 그래서 저는 생각했어요. 약 말고, 엄마를 도와드릴 수 있는 방법이 뭘까?   저탄수화물 식단이 혈당을 낮춘다고? 영국 버밍엄대 연구팀은 당뇨병 환자 57명을 대상으로 12주간 … 당뇨병 환자에게 저탄수화물 식단이 도움이 되는 이유 계속 읽기